Buổi tối ở Phú Yên, bạn có thể thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng như mắt cá ngừ đại dương, cơm gà Phú Yên, bún mực, cháo hàu, bánh canh hẹ, sò huyết đầm Ô Loan và nhiều món hải sản tươi ngon khác. Đây là những lựa chọn vừa ngon vừa hợp túi tiền, phù hợp để khám phá ẩm thực xứ Nẫu khi đêm xuống.
Buổi tối Phú Yên ăn gì?
1. Mắt cá ngừ đại dương
- Đặc sản trứ danh của Phú Yên, thường được hầm cùng thuốc bắc, táo tàu, kỷ tử.
- Vị béo ngậy, bổ dưỡng, giá khoảng 40.000 – 50.000 đồng/bát.
- Địa chỉ gợi ý: Quán Bà Tám (289 Lê Duẩn, Tuy Hòa).
2. Cơm gà Phú Yên
- Cơm nấu bằng nước luộc gà, thêm nghệ cho màu vàng bắt mắt.
- Ăn kèm thịt gà xé, rau răm, dưa góp và nước chấm đặc biệt.
- Địa chỉ: Cơm gà Tuyết Nhung (189 Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa).
3. Bún mực
- Dùng mực cơm nhỏ, ngọt thịt, nấu chua với dứa và cà chua.
- Ăn kèm rau sống, giá cả bình dân.
- Địa chỉ: Quán Hoàng Linh (166 Hùng Vương, Tuy Hòa).
4. Cháo hàu
- Tô cháo nóng hổi với nhiều hàu tươi, thêm trứng gà ta, hành, gừng.
- Ăn kèm bánh tráng nướng giòn.
- Địa chỉ: 363 Lê Lợi, Tuy Hòa.
5. Bánh canh hẹ
- Sợi bánh canh mềm, nước dùng ngọt từ cá, thêm chả cá, trứng cút.
- Đặc trưng bởi mùi hẹ thơm dịu.
- Phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
6. Sò huyết đầm Ô Loan
- Sò huyết tươi ngon, thường nướng mỡ hành hoặc xào tỏi.
- Vị ngọt đậm, gắn liền với địa danh Đầm Ô Loan.
7. Bánh xèo hải sản
- Nhân tôm, mực tươi, vỏ bánh giòn rụm.
- Ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.
8. Nem nướng & bắp nướng mắm nêm
- Món ăn đường phố hấp dẫn, dễ tìm ở các chợ đêm Tuy Hòa.
- Giá rẻ, thích hợp cho buổi tối tụ tập bạn bè.
Gợi ý cho du khách
- Nếu muốn ăn hải sản tươi sống: ghé các quán ven biển Tuy Hòa hoặc khu vực Đầm Ô Loan.
- Nếu thích món ăn đường phố: dạo chợ đêm Tuy Hòa, nơi có đủ nem nướng, bánh bèo, bánh hỏi lòng heo.
- Nếu muốn trải nghiệm đặc sản độc đáo: thử mắt cá ngừ đại dương – món ăn hiếm có, chỉ Phú Yên mới nổi tiếng.
⚠️ Lưu ý
- Các quán ăn thường mở đến 22h – 23h, riêng chợ đêm Tuy Hòa hoạt động muộn hơn.
- Giá cả bình dân, dao động từ 30.000 – 70.000 đồng/món.
- Nên đi sớm để tránh hết món, đặc biệt là sò huyết đầm Ô Loan và bún mực.